Цены на молоко в России достигли исторического максимума. В июне они дошли до 14,98 рубля за килограмм. Последний раз такие высокие летние цены на молоко наблюдались летом 1999 года. При этом в зимний период цены на столь популярный продукт, как правило, бывают еще выше. Но в текущем году сезонное летнее падение цен стало одним из наименьших. Причина – сокращение производства.
В начале 2013 года килограмм молока стоил на 40 копеек дороже, чем сегодня – более 15 рублей. Таким образом, с зимы цены не выросли, а наоборот, опустились. Однако дело в том, что обычно летом молоко дешевеет значительно сильнее. Так, в 2012 году стоимость килограмма молока в июне была на 2 рубля ниже, чем зимой, пишут «Ведомости» со ссылкой на данные «Союзмолока», Росстата и Минсельхоза.
По данным Минсельхоза, выпуск молока в России, по сравнению с прошлым годом, упал на 5%. Показатели отрасли ухудшаются: в январе-апреле 2013 года было произведено 4,57 млн тонн, что на 5,6% меньше результатов за аналогичный период 2012 года. В январе-мае снижение уже составило 5,9% при объеме производства молока в 5,9 млн тонн.
В «Союзмолоке» объясняют, что падение производства связано с сокращением поголовья скота. В начале мая сообщалось о резком росте импорта молока в Россию: с начала года к концу апреля было ввезено 18,7 тысячи тонн, что на 11,5% больше, чем за аналогичный период 2012 года. В частности, экспорт молочной продукции в Россию из Белоруссии вырос на 20-25%.
