Главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко рекомендует россиянам быть внимательными при покупке арбузов и требовать соответствующую документацию у продавца.
"Когда вы решили восполнить свой минерально-пищевой обмен таким вкусным способом, как употребление арбуза, нужно попросить, чтобы продавец предъявил документ, говорящий о качестве - санитарно- эпидемиологическое заключение", - сказал Г.Онищенко на пресс-конференции в четверг.
Главный санитарный врач также посоветовал "обратить внимание на опрятность этого товарища".
"Как правило, это бодрячок, весельчак, нарочито говорящий с акцентом для создания особого колорита", - отметил Г.Онищенко.
Он добавил, что в основном в Москву арбузы поступают из Средней Азии, а также из Астраханской области. Эти ягоды, по его мнению, по своим качествам наиболее лучшие именно в Астраханской области, откуда в Москву они поступают в основном в конце августа - начале сентября.
Главный санитарный врач добавил, что в случае употребления некачественного арбуза у некоторых людей возможны побочные эффекты, вплоть до отеков.
Он также предостерег россиян от приобретения грибов в неустановленных местах.
"При сборе грибов тем, кто собирается этим заняться, я бы посоветовал ограничиться лишь эстетической частью, то есть собирать, но не есть, если вы не уверены, что это за грибы", - добавил он.
В настоящее время, по его словам, ситуация в России по отравлению грибами спокойная. Между тем, добавил он, Роспотребнадзор проводит рейды, проверки в местах, где проводится незаконная торговля грибами, в основном вдоль дорог.
Г.Онищенко также призвал россиян быть внимательными и осторожными при сборе лесных ягод, в частности малины. По его словам, их необходимо тщательно промывать перед употреблением, иначе возможно заражение различными заболеваниями, в том числе аскаридозом и гепатитом "А".
Любителям петрушки и укропа, а также другой зелени, которые популярны в России, особенно при приготовлении салатов, Г.Онищенко посоветовал также тщательно промывать их перед употреблением в пищу.
