Из меню детских садов уберут меланж, полуфабрикаты, консерванты и витаминизированные напитки.
Департамент образования Москвы опубликовал проект нового меню, которое будет использоваться с 1 сентября. Из него исключены те продукты и блюда, которые вызвали резкое недовольство родителей в начале этого года.
С 1 января 2012 года в детских садах Москвы появилось новое меню. У многих детей из за добавок и полуфабрикатов началась аллергия.
В основном родители были недовольны тем, что вместо сахара стали использовать сахарозаменитель, ввели в рацион больше цитрусовых и тропических фруктов, витаминизированные напитки и убрали натуральные яйца, а в готовке использовали соевое и пальмовое масла.
Прошло несколько пикетов и митингов, на которые приходили по несколько сотен человек. Они требовали отменить меню, введенное с января 2012 года. Инициативная группа родителей встречалась с представителями департамента образования. В итоге к мнению родителей прислушались.
Посмотреть новое меню: www.educom.ru/ru/works/pitanie/org_ou
До 1 августа в меню можно будет ввести дополнительные поправки. Свои предложения нужно писать на [email protected], [email protected].
| Изменения в меню |
|
| КАК СЕЙЧАС | КАК БУДЕТ |
| Омлет из меланжа и сухого молока | Омлет из натуральных яиц и натурального молока |
| В продуктах содержались и при готовке использовались соевое и пальмовое масла | Используются только растительное и подсолнечное масла |
| Вареники и блинчики — замороженные полуфабрикаты | Свежие вареники и оладьи, приготовленные в столовой |
| Преобладание в рационе апельсинов и киви | Преобладание в рационе сезонных ягод и плодов |
| Йогурты с ароматизаторами и загустителями | Кисломолочные продукты для детского питания |
| Сливочное масло добавляется в блюда | Сливочное масло дается отдельно |
| Витаминизированные напитки | Соки для детского питания |
