Вслед за хлебным кризисом пришел молочный — выросли цены на молочные продукты и сыры
Молоко и кисломолочные продукты подрожали в магазинах в среднем на 2-4 рубля. Из сыров дешевле 200 рублей стоит только «Российский» — его цена 190 рублей килограмм вместо прежних 140. Смена ценников произошла пока не всех магазинах, но эксперты прогнозируют, что в ближайшее время цены повысят все торговые точки.
Причина — повышение закупочных цен на молоко, которые, в свою очередь, поднялись из-за подорожания кормов. По словам Владимира Зуева, руководителя группы продаж «Пискаревского молочного комбината», отпускные цены на молоко завод повысил с 14 сентября. Другие компании начали этот процесс в первых числах месяца.
Игорь Подлипенцев, президент компании «Севзапмолоко», видит причины не только в этом. Помимо подорожания кормов и запчастей к производственному оборудованию, увеличились и производственные затраты, такие, как тарифы на электроэнергию.
Кроме того, на ситуации сказалась отмена дотаций Евросоюза, которое повлекло за собой дефицит европейского сырья и молока на рынке. Евросоюз отменил дотации на ввоз продукции для европейских производителей еще 1 января 2007. Постепенно они стали уменьшать объем ввозимых продуктов и повышать цены. Летом стало понятно, что российские производители не могут обеспечить необходимый объем продукции для потребления. В итоге в сентябре они были вынуждены поднять цены.
Подорожание сыра эксперты также связывают с отменой экспортных дотаций. «Себестоимость сыра значительно не поменялась, но на общем фоне подорожания держать прежнюю стоимость не выгодно», — говорит Игорь Подлипенцев.
Гасить молочный кризис так же быстро, как хлебный, Смольный не торопится. Как сообщил пресс-секретарь комитета экономического развития промышленной политики и торговли, Александр Сажин, мониторинг цен комитет будет проводить только в конце месяца. Если специалисты зафиксируют повышение, они проведут его анализ. «Влиять на политику производителей молочных продуктов мы не можем», — сказал он.
