Специальные комиссии будут проверять школьные столовые каждый день
С 1-го сентября в школах начнут работать советы по питанию. В некоторых школах районах контроль родителей, медсестер и педагогов за качеством школьной пищи существует уже давно.
Например, в гимназии № 42 этим занимаются социальные педагоги, в школе № 580 - члены попечительского совета, а в 617-й школе еду каждое утро пробует директор.
Как правило, контроль происходит следующим образом. Ежедневно один из членов совета пробует завтрак, которым будут кормить детей. Затем он наблюдает, как работники столовой формируют порции. Во время приготовления обеда обязательно присутствует кто-нибудь из комиссии по питанию.
Если что-либо «ревизору» не нравится, он составляет специальный акт, в котором указывает свои замечания, после чего отдает его директору школы. Он и будет решать, какие меры стоит принять. После окончания уроков член совета следит за тем, чтобы оставшиеся продукты выбрасывали, а не хранили до следующего дня.
Два раза в месяц члены совета составляют акт о питании, который потом сдают директору школы. Если члены совета систематически не удовлетворены едой в школьной столовой, они вправе добиваться смены персонала. Но, как признаются директора школ, где уже действуют советы по питанию, сбои бывают, в основном, из-за старого кухонного оборудования.
