Он способен вызвать такую же зависимость.
Исследование провели эксперты из Принстонского университета (США). Зависимость от сахара может быть сравнима с зависимостью от наркотиков или алкоголя.
В течение месяца ученые проводили эксперименты на крысах. Подопытные сидели на сладкой диете.
Вскоре количество сахара в ежедневном рационе стали снижать. У крыс выявили абстинентное состояние. При этом крысы начали выбирать в качестве еды продукты с содержанием алкоголя.
Крысы стали снижать интерес к окружающему пространству.
Ученые полагают, что сахар вызывает зависимость из-за выработки допамина – гормона счастья. При этом сахар также «заставляет» употреблять в пищу вещества, которые сами по себе вызывают зависимость.
