Выводы были сделаны после 16 лет наблюдений и исследований.
В эксперименте приняло участие 74 тысячи человек, пишут СМИ. До участия в исследовании допустили тех, кому исполнилось 50 лет.
Добровольцы в начале эксперимента не имели проблем с сердцем и сосудами, у них не было выявлено рака.
К концу исследования 18 тысяч человек умерли. Причиной смерти чаще всего становилась проблема с сердечно-сосудистой системой.
Ученые изучили рацион питания добровольцев. Оказалось, что все умершие были любителями красного мяса.
Также выяснилось, что добавление в рацион большого количества овощей и фруктов не снижает негативного влияние красного мяса на организм.
